Biblia Chora

A Pangeon-hegy oldalában egészen villányi hangulatú, csak éppen háromszor olyan magas hegyek ölelésében elhelyezkedő, tengerre néző, délkeleti kitettségű, optimális magasságban (350-550 m tszf) fekvő területekről szüretelt szőlőből remekbe szabott borokat készít Görögország top 10 borászatának egyike.

Neve a Byblinos, vagyis 'bübloszi' szóból ered, mivel az ókorban ide a főníciai Büblosz városából érkeztek vasércbányászat céljából telepesek, akik a szőlőiket is magukkal hozták. Valószínűleg ez utóbbinak fennmaradó példányait szaporította el a Biblia Chora a Byblinos nevű komoly, ünnepélyes és markáns borához.

A tulajdonosok érdekkörébe tartozik még további néhány, kitűnő, kis méretű borászat. Santorinin a Micra Thira, és a goumenissai Mikro Ktima Titos.